Temel Vardiya Planlaması

giriş

Vardiya planı ekibimizden en iyi performansı nasıl en üst düzeye çıkarmayı düşündüğümüzü taktiksel olarak planlamak için kullandığımız araçtır. Tüm ekibin çabalarını yapılandırılmış bir şekilde hizalamanın çerçevesidir. Takım Konumlandırma. Her vardiya, Meyve Sıkacağı için kendisine atanmış görevler ve sorumluluklar vardır. Belirli bir gün için Takım Konumlandırması ne kadar güçlüyse, ertesi gün olumlu bir etki yaratmak için transfer edilebilecek performans o kadar iyi olacaktır. Bu nedenle, vardiya planı, bir mağazanın iyi performans göstermesi için yapılandırmanın omurgasıdır.

Vardiya planı yapmak, Workplaner'ın kolaylaştırdığı genel bakış aracılığıyla belirli hafta içi, yüksek mevsimler, düşük mevsimler, üretkenlik, tatil, Takım Konumlandırma ve Meyve Sıkacaklarının eğitilmesine göre her günü planlamakla ilgilidir. Aynı zamanda önemli bir araçtır çünkü Meyve Sıkacakları geçmiş ve gelecekteki vardiyalarını görebilir, böylece iş dışında zamanlarını planlayabilirler. Ek olarak, Meyve Sıkacağı, mevcut ve gelecek ay için çalıştıkları saatler boyunca beklenen maaşlarına genel bir bakış tutabilir.

Genel olarak, Workplanner yöneticinin, ekibin daha iyi performans göstermesini sağlayan güçlü Takım Konumlandırması yoluyla bir vardiya planı oluşturması için bir platformdur ve aynı zamanda teslimatlar, sayımlar, eğitim vb. gibi belirli günlük görevleri de kapsar... Tüm bu nedenler, İş Planlayıcımızı maaş, üretkenlik, tatil, bar yapıları ve daha fazlası gibi birçok temel yönü etkilediği için ustalaşmak için çok önemli bir platform haline getirir.

Vardiya planlaması

Vardiya planı, meyve sıkıcılarının çalışmasının ne zaman mümkün olduğuna ilişkin talepleri ve vardiya fabrikasından sağlanan belirli saat sayısı kullanılarak 2 temel hususa dayanarak oluşturulur. Meyve Sıkacaklarının bireysel boş zamanları, aktiviteleri veya okulu, memnun olmayan Meyve Sıkacaklarından kaçınmak için vardiya planını yapmadan önce her zaman dikkate alınmalıdır.

Vardiya planlama yapıları

Yönetici, tüm saatlerin Genel Merkeze doğru bir şekilde bildirilmesi için vardiya planını güncel tutmaktan sorumludur. Vardiya planını yaparken hem Meyve Sıkacaklarının hem de yöneticinin kendi vardiyalarının doğru işlenmesini ve planlanmasını sağlamaya yardımcı olmak için aşağıdaki yapılar kümesi mevcuttur;

1) Vardiya planı en az dört hafta önceden oluşturulur ve her ayın 1'inde çalışan tarafından erişilebilir.

2) Bir sonraki vardiya planı dönemi için atanmamış vardiya şablonu, en geç her ayın 15'inde Workplaner"da mevcut olacaktır..

3) Atanmamış vardiyalar, şu anda herhangi bir çalışana tahsis edilmeyen vardiyalardır. Bu kaymalar Yatay kaydırma planı görünümünün (1) altında veya Dikey kaydırma planı görünümünde (2) açık yeşil kaymalar olarak gösterilir.

Şablon, mağaza için haftalık ve aylık olarak kullanılmasına izin verilen saatleri, ayın her gününde vardiyalara bölünür.

4) Saatler ekleyerek veya kaldırarak şablonun değiştirilmesine izin verilmez.

5) Vardiyalar daha kısa vardiyalara ayrılabilir.

6) Vardiyalar en az 4 saat uzunluğunda olmalıdır.

7) Tüm ay boyunca vardiya planını karşılayacak çalışan eksikliği varsa, 'YENİ MEYVE SIKACAĞI PT'veya'YENİ MEYVE SIKACAĞI FT'yönetici tarafından vardiya planına eklenecektir. Daha sonra yeni bir çalışanın işe alınmasını ve eğitimini koordine etmek için yerel İK veya Bölge Müdürü ile iletişime geçilmelidir.

8) Vardiya atama ile ilgili herhangi bir gecikme veya şablondaki değişiklik talepleri, son teslim tarihinden önce İK tarafından önceden onaylanması gerekir.

Özetle: Vardiya planlaması

• Şablonlu tüm vardiyaların atanması için son tarih her ayın 1'idir. Örnek: Mayıs için vardiya planının 1 Nisan'dan önce oluşturulması gerekir.

• Şablonlar İK Müdürü/Bölge Müdürü tarafından sağlanır ve her ayın 15'inden önce Workplaner'da mevcuttur.

• Vardiyaların bölünmesine izin verilir. Örnek: 12:00-20:00 vardiyası 12:00-16:00 arası bir vardiyaya ve 16:00-20:00 saatleri arasında başka bir vardiyaya bölünebilir.

• Bir vardiya en az 4 saat olmalıdır.

• Meyve sıkacağı makineleri kendi giriş bilgilerini kullanarak Workplanner'a giriş yapabilir • Barda düzenli olarak çalışmayan meyve sıkacaklarının vardiya planından kaldırılması gerekir.

İzin günleri

Meyve Sıkacağı İzin Günleri talep etme olanağına sahiptir. İzin Günleri, Meyve Sıkacağının boş zaman, okul, spor, doğum günleri vb. gibi çeşitli nedenlerle çalışmak istemediği belirli günler veya dönemlerdir.

İzin günlerinin sadece Meyve Sıkacağı tarafından her zaman kabul edilemeyen talepler olduğu vurgulanmalıdır.. Yöneticinin alınan tüm taleplere dayanarak adil kararlar alması ve alması gerekse de, yöneticinin vardiya planını karşılayacak alternatifi yoksa, Meyve sıkıcısının o gün veya dönemde bir vardiya alma olasılığı hala vardır.

Bu taleplerin her ayın 15'inden önce yazılı olarak yöneticiye iletilmesi gerekir. Bunun nedeni, yöneticinin yapılacak vardiya planı şablonunu aldığı tarihle aynı tarihtir (2 ay öncesinde). Bir Meyve Sıkacağı Temmuz ayında belirli bir izin günü istiyorsa, 15 Mayıs'tan önce talep etmesi gerekir.

Tüm İzin Günlerini takımdan toplamak ve Juicers"a talep için son tarih hakkında bilgilendirmek yöneticinin sorumluluğundadır..

Yöneticinin vardiya planını yapmadan önce tüm Meyve Sıkacaklarından İzin Günleri taleplerini sorması faydalı olabilir. Bu, Meyve Sıkacaklarının unutmasını ve daha sonra vardiya değiştirmeyi talep etmesini veya planlanmış bir vardiyada çalışamayacaklarından şikayet etmesini önlemek içindir..

Özetle: İzin günleri

• İzin Günleri, Meyve Sıkacağının çalışmamasını istediği belirli günler veya dönemlerdir.

• İzin günleri SADECE çalışmama talebidir, yani müdür mümkün değilse talebi yerine getirmekle yükümlü değildir.

• İzin günleri, vardiya planından 2 ay önce, her ayın 15'inde yazılı olarak yöneticiye teslim edilecektir.

• Meyve sıkacağı hala istemedikleri bir vardiya alabilir. Yönetici yine de tüm talepleri dikkate almalı ve adil kararlar vermelidir.

Tatil

Bir Meyve Sıkacağı her yıl tatil hakkına sahiptir. Tatil yılı başına gün/hafta sayısı her ülkedeki tatil yasalarına göre değişir. JOE & THE JUICE'da, vardiya planına uygunsa ve yönetici tarafından kabul edilirse daha fazla tatil alma seçeneğimiz var. Bir Meyve Sıkacağı 3 haftadan fazla art arda tatil yapmak istiyorsa, bunun İK tarafından onaylanması gerekir.

Tatil planlaması, Meyve Sıkacağı ile yönetici arasında, vardiya planının söz konusu süre için karşılanabileceğinin teyidi ile düzenlenir.. Meyve sıkacağı her zaman tatili yönetici tarafından yazılı olarak onaylamalıdır. Bu, bir Meyve Sıkacağı yöneticisinin tam kabulü olmadan asla tatile çıkamayacağı anlamına gelir.

Tatil talebi aynı anda birden fazla tatil talebi nedeniyle vardiya planının yapılmasını imkansız kılıyorsa, JOE & THE JUICE talebi reddetme ve tatil için başka bir süre önerme önerme hakkına sahiptir. Her ne kadar bu son çare olsa da.

Takımdan tüm tatil taleplerini toplamak ve meyve sıkıcılarını son tarih hakkında bilgilendirmek yöneticinin sorumluluğundadır.. Yöneticinin herhangi bir talebi olmasa bile, vardiya planını yapmadan önce tüm Meyve Sıkacaklarından tatil taleplerini sorması faydalı olabilir.

Özetle: Tatil

• Meyve sıkacağı her yıl tatil hakkına sahiptir. Tatil hakları, yasanın belirli pazarda ne belirttiğine bağlıdır. Yöneticinin tüm tatil taleplerini onaylaması gerekir.

• Tatil, her ayın 15'inden önce, vardiya planından 2 ay önce yazılı olarak yöneticiye talep edilecektir.

• Aynı dönemde birden fazla tatil talebi çakışıyorsa tatil istekleri reddedilebilir.

Juicer Vacation, Vardiya planlayıcısı görünümlerinden birinde çalışan adına tıklayarak ve aşağıdaki 4 adımı izleyerek Workplaner'daki vardiya planına eklenebilir:

1. Tatile tıklayın.

2. Tatil dönemini ve sonrasını seçin.

3. Açıklama ekle (isteğe bağlı).

4. Tatili onaylamak için √ düğmesine basın, atmak için — tuşuna basın.

Not: tatil işlevi İzin Günleri için de kullanılabilir.

Vardiya Talepleri

Bir Meyve Sıkacağı, belirli Meyve Sıkacağı sözleşmesinin şartlarına göre planlanmalıdır. Yoğun dönemlerde ve okul/resmi tatilin yapıldığı yerlerde yarı zamanlı meyve sıkıcılarının normalden daha fazla vardiyayı karşılayabilmeleri ve böylece vardiyaları şablona göre karşılayabilmeleri beklenmektedir.

Özetle: Vardiya Talepleri
• Bir Meyve Sıkacağı bir vardiyayı değiştirirse veya kendi vardiyaları ile herhangi bir değişiklik talep ederse, bunun yazılı olarak belgelenmesi gerekir.

Değişen Vardiya

Vardiya planı tamamlandıktan sonra tüm vardiyalar ve saatler kesindir. Bu, vardiya planındaki gelecekteki değişikliklerin yazılı olarak belgelenmesi gerektiği anlamına gelir.

Meyve sıkacağı bir vardiyayı değiştirmek istiyor

Bir Meyve Sıkacağı orijinal vardiya planından daha az veya daha fazla saati karşılamak isterse, taleplerini yazılı olarak yöneticiye iletmeleri gerekir..

Bir Meyve Sıkacağı, fazla mesai uygulanabilir hale getirmek için izin verilen saat sayısının üzerinde ek saatler geçirmeyi talep ediyorsa, bu, fazladan vardiya (lar) ın alınmasından önce HR tarafından yazılı olarak onaylanmalıdır.

Yönetici vardiya planında değişiklik yapmak istiyor

Yönetici belirlenmiş bir vardiya planında değişiklik yapmak isterse, gerçek vardiyadan 2 hafta önce takıma yazılı olarak bildirilmesi gerekir. Yöneticinin bu tür değişiklikleri yalnızca gerçek vardiya tarihinden 2 hafta önce yapabileceği anlamına gelir. Bu aynı zamanda değişiklikten etkilenen tüm Meyve Sıkacağı Makinelerinin yazılı onayı gerektirir. Bu, tüm tarafların farkında olduğunu ve vardiyaları kapsayabileceğini doğrulamak içindir..

Yöneticinin tüm değişiklikleri onaylaması gerekiyor

Meyve Sıkacağı arasındaki tüm vardiya değişikliklerinin de yöneticinin yazılı onayına ihtiyacı vardır. Değişiklik barın günlük çalışması için uygun değilse, yönetici bir vardiya değiştirme talebini onaylamakla yükümlü değildir.

• Vardiya değişimi için son tarih vardiyadan önceki gün en geç 17:00 'dir.

• Bir vardiyayı değiştirme talebi yazılı olarak yöneticiye gönderilir ve ilgili diğer Meyve Sıkacağı da e-postada CC ile gönderilir.

• Yönetici onaylamadan önce değişiklik geçerli değildir.

• Vardiyadaki bir değişiklik her zaman değişikliğin onaylanmasıyla aynı gün Workplaner'da not edilmelidir.

Yönetici, gerçek günde vardiyalarda küçük değişiklikler yapabilir.

Vardiyalar ayrıca, bir Meyve sıkacağı daha erken ayrılmasını veya vardiyadan daha uzun kalmasını gerektiren öngörülemeyen durumlar nedeniyle yönetici tarafından kısaltılabilir veya uzatılabilir.. Bir vardiya bir şekilde uzatılmış veya kısaltılmışsa, günü kapatmadan önce bunu Workplaner'da not etmek yöneticinin sorumluluğundadır.

Özetle: Vardiya Değiştirme

• Yöneticinin vardiya planında herhangi bir değişiklik yapması için son tarih, ekibe bir bildirim ile gerçek vardiya tarihinden 2 hafta öncedir - İlgili Meyve Sıkacaklarının bunu onaylaması gerektiğini unutmayın.

• Vardiya değişikliği talep eden Meyve Sıkacakları için son tarih her zaman vardiyadan önceki gün en geç 17:00 'dir.

• Vardiya değişikliği taleplerinin, ilgili Meyve Sıkacağı ile birlikte vardiyadan önceki gün en geç 17:00 'ye kadar yöneticiye postalanması gerekir.

• Vardiya değişikliği sadece yönetici tarafından onaylandığında geçerlidir.

• Yönetici, günlük operasyon için uygun değilse vardiya değişikliğini reddedebilir.

• Tüm değişikliklerin onaylandığı gün Workplaner'da güncellenmesi gerekir.

Günleri Onayla

Vardiya planının günlerinin ay içinde belirli zamanlarda kapatılması gerekir. Bu önemlidir, çünkü günler kapanana kadar HQ, raporları oluşturmak için gerekli olan mağazada herhangi bir veriyi göremez. Bu raporları geliştirmeye yardımcı olmak ve mağaza için odağın nerede gerekli olduğunu belirtmek için kullanıyoruz.

Bir günün tüm saatlerinin doğru kaydedildiğini doğrulamak için, yönetici her gün belirli bir günde sağ taraftaki beyaz kilidi basarak günü onaylayacaktır. Onaylandığında, gün rengi açıktan koyu griye değişecek ve kilit siyah olur. Bir gün onaylandığında sadece İK tarafından yeniden açılabilir.

Saatler doğru kaydedilmeden bir gün kazayla onaylanmışsa, tüm Meyve Sıkacağı Makinelerinin doğru maaşı aldığından emin olmak için günü yeniden açmak için İK ile iletişime geçilmelidir.

1. Beyaz bir kilit onaylanmamış bir günü gösterir, siyah bir kilit onaylanmış bir günü gösterir.

2. Koyu gri renkli bir gün, onaylanmış bir günü gösterir.

3. Kırmızı renkli bir gün, onaylanması gereken veya onaylanmayı bekleyen bir günü gösterir.

4. Açık gri renkli bir gün, henüz onaylanması gerekmeyen açık bir günü gösterir.

Not: günler önceden onaylanmamalıdır!

Özet: Onaylama Günleri

• Bir önceki gün için günler TSİ 09:00 'da onaylanmalıdır.

• Bir gün onaylandığında, tüm saatlerin ve maaş takviyelerinin doğru bir şekilde kaydedildiği anlamına gelir.

• Bir gün onaylandığında yeniden açılamaz. Herhangi bir hata yapılırsa, lütfen İK ile iletişime geçin.

Shiftplanner görünümleri

Vardiya planını nasıl görüntüleyeceğinize dair iki seçenek vardır. Her ikisi de farklı faydalar sağlar.

Yatay görünüm, Meyve Sıkacaklarının haftalık ve aylık vardiyalarını ve kiminle çalıştıklarını görmeleri için standart düzendir. Bu görünüm ayrıca yöneticinin atanmamış vardiyaları tahsis etmesi için kolay bir sürükle ve bırak işlevi içerir.

Dikey görünüm, İK yöneticileri tarafından şablonun daha düzgün ve çevik bir şekilde planlanması için tasarlanmıştır. Bu görünüm aynı zamanda birden fazla çubuk planlama sürecini kolaylaştıran birçok özellik içerir.

Her iki görüntüleme de ekranın alt kısmında toplam saat sayısını ve günlük toplam ciroyu gösterir. Ciro her on beş dakikada bir güncellenir.

Görünümler arasında seçim yapmak için “Görünüm” düğmesine basın. Her bir görünüm türü için işlevler daha ayrıntılı olarak açıklanmıştır:

Yatay görünüm

• Yatay görünüm, çalışanlara vardiya tahsis etmek için tasarlanmıştır.

• Şablon, görünümün alt kısmında “Atanmamış Vardiyalar” başlığı ile bulunur. • Çalışanlardan vardiya tahsis etmek ve kaldırmak için sürükleyip bırakın.

• Yatay görünümün sol tarafı, seçilen haftada çalışan tüm çalışanları ve o hafta için çalışmaları planlanan toplam saat sayısını gösterir.

Vardiyaların yeniden atanması

Önceden planlanmış bir vardiya aşağıdaki adımları izleyerek yeniden atanabilir:

1. Vurgulamak için vardiyayı tıklayın.

2. Vardiyayı nereye taşımak istediğinizi seçin. Ya başka bir çalışana ya da atanmamış vardiyalara geri dönün.

Not: Bir vardiyaya çift tıklamak vardiya düzenleme görünümünü açacaktır!

2) Dikey görünüm (HR)

• Dikey görünüm, doğrudan görünüme kaymalar ekleyerek ve sürükleyerek şablonlar oluşturmak için tasarlanmıştır.

• Vardiya sürükleyerek bir gün boyunca hareket ettirilebilir.

• Vardiyanın başlangıcı veya sonu gerilerek vardiya uzatılabilir veya kısaltılabilir.

• Açık yeşil bir vardiya, bir çalışana tahsis edilmesi gereken bir şablon değişimidir.

• Görünümün sol tarafında barda düzenli olarak çalışan Meyve Sıkacakları ve yakın zamanda barda bir vardiya yapan ancak normal ekibin bir parçası olmayan harici Meyve Sıkacaklarının bir bölümünü gösterir.

• Harici bir Meyve Sıkacağı bu listede yalnızca seçilen haftada bir vardiya olduğunda görünür olacaktır.

• Fareyi bir Meyve Sıkacağı adının üzerine getirdiğinizde, çalışanın tüm vardiyaları vardiya planı görünümünde otomatik olarak vurgulanacaktır.

• Koyu yeşil bir vardiya, vardiyanın bir çalışana tahsis edildiğini gösterir.

• Vardiya üzerindeki diğer renkler açmak için kaydırmaya tıklayarak ayarlanabilen etiketleri gösterir (bkz. ETIKETLER VE EKLENTILER)

• Çubuğun çalışma saatleri beyaz alanlarla belirtilmiştir. Gri, çalışma saatleri dışındaki saatleri gösterir.

Meyve Sıkacağı İletişim Kartı

Her iki vardiya planı görünümünde bir Meyve Sıkacağı adına tıklandığınızda, Meyve Sıkacağı kimliği, işe alma süresi ve iletişim bilgileri gibi temel Meyve Sıkacağı iletişim bilgilerini içeren bir kişi kartı görünür. Bir Meyve Sıkacağı, takımın normal bir parçası olarak tuşuna basılarak eklenebilir + Meyve sıkacağı profil kartının sağ üst köşesinde ve basarak çıkarılır .

Vardiyaların düzenlenmesi

• Bir vardiyayı düzenlemek için önce düzenleme modunun kilidini açmak için üzerlerine tıklayın.

• Bir vardiya tıklatıldığında, vardiya uzunluğunu ayarlayabileceğiniz bir görünüm açılır.

• Vardiya uzunluğunu ayarlamak için yeşil noktaları sürükleyip bırakın o Alternatif olarak daha hızlı kurulum için sabit Uzunluk Kaydırma seçeneklerini kullanın.

• Meyve Sıkacağı adını arayarak başka bir çubuktan bir Meyve Sıkacağı ekleyin.

• Bir vardiya, vardiyanın bölünmesi gereken yeşil noktaya basılarak ve yerleştirilerek iki vardiyaya bölünebilir.

• Çoğu durumda, normalde bir vardiyayı asla kaldırmamalısınız, yalnızca bir vardiyaya atanan çalışanı kaldırmalısınız.

Etiketler & Eklentiler

Maaş Takviyeleri

Bireysel ülke yasalarına ve sendika anlaşmalarına uygun olarak, maaş eklentileri belirli vardiya türleri, belirli hafta içi veya gün içinde belirli saatler için geçerli olacaktır. Vardiyayı planlarken çoğu eklenti otomatik olarak uygulanır, örneğin hafta içi bir gün, bir gün içindeki bir dönem veya belirli bir işyeri tarafından belirlenen eklentiler.

Eklentilerin otomatik olmadığı durumlarda, vardiya görünümünü açarken “Etiket ekle” listesinde gösterilir. Bir etiket eklemek için:

1) Etiketin uygulanacağı belirli vardiyayı tıklayın.

2) Gerekli etikete basın.

3) Eklentinin hangi zaman diliminde geçerli olduğunu kaydedin. Bir etiket eklerken, vardiya seçilen dönem için eklentiyi görüntüler.

Not: Belirli bir ülkede geçerli olmadığı sürece bir etiket asla uygulanmamalıdır ve asla renk kodlaması için kullanılmamalıdır!

• Otomatik eklentiler Workplanner'da gösterilmez.

• Bir vardiya etiketleme yoluyla kullanılan manuel eklentiler, belirli etiketi belirtmek için renkle görüntülenir.

1) Manuel ekleme olmadan kaydırma.
2) Manuel eklentinin kaydedildiğini gösteren vardiya.

Verimlilik

İK tarafından sunulan vardiya planı şablonu, mağazanın geçen yılın aynı günlerindeki üretkenliğine dayanmaktadır. Verimlilik temelde saatte üretilen ürün sayısıdır.

Bu sayılar, en uygun vardiya planı şablonu haline gelen mağazanın son gelişimi ile birlikte Verimlilik Izgarası aracılığıyla analiz edilir.. Bu optimum vites değiştirme plakası, mağazanın her saat ne kadar meşgul olacağına dair çok doğru bir tahminidir. Sapmalar olsa da, yöneticinin değişiklik için olası önerilerle gelmek için kendi görüşlerini ve yerel deneyimlerini kullanması gereken yer burasıdır..

Verimliliğin bir başka yönü de haftadan haftaya gözlemlerdir. Günün belirli saatlerinde trafik akışında ani değişiklikler olursa, değişen koşullar hakkında Bölge Müdürüne veya İK'ya bildirmek yöneticinin sorumluluğundadır.

Bu önemlidir, çünkü fazla veya yetersiz personel bulunmanın hem ekip hem de mağazayı ziyaret eden konuklar üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Fazla personel olması, ekibin yapacak daha az olması ve çalışırken yeterince zorlanmaması veya uyarılmaması nedeniyle gevşek olmasına neden olur. Yetersiz personel olması, ekip içinde kötü bir hava yaratacak ve sonuçta konuğun deneyimini etkileyen tatminsiz Meyve Sıkacağı yaratacaktır. Optimum vites değiştirme planına sahip olmak, meyve sıkacaklarını çalışırken daha fazla eğlenmeye teşvik eder ve sonuç olarak vardiya sırasında keskin kalmaları nedeniyle onları geliştirmeye teşvik eder.

Özet: Verimlilik

• Vardiya planı şablonu geçen yılki verilere ve son gelişmelere dayanmaktadır.

• Verimlilik, saatte üretilen ürün sayısıdır.

• Şablon yalnızca optimal bir vardiya planı için doğru bir tahmindir, bu nedenle yöneticinin gerekirse ayarlamak için geri bildirim sağlaması gerekir.

• Daha sonra HR/RM'de ayarlamalar talep etmek için saatlerin verimliliğini gözlemlemek yöneticinin sorumluluğundadır.

Takım Konumlandırma

Takım Konumlandırma, vardiya planlamasının hayati bir parçasıdır. Vardiya planını yaparken, ekip içindeki farklı meyve sıkıcılarına vardiya atamadan önce çok dikkat edilmesi gerekir.

Günleri dengelemek istiyorsunuz, böylece bar her zaman en güçlü ekibe sahip olurken, aynı zamanda daha az deneyimli Meyve Sıkacağı Uzmanlarının gelişimlerine yardımcı olabilecek vardiyalı çalışmalarına izin veriyor. Aynı zamanda, daha az yetenekli Meyve Sıkacaklarını daha güçlü ekip üyeleri veya yönetimle eşleştirerek her zaman dengeyi korumalısınız. Sahip olmak istediğiniz son durum iki Prospect JQs Vardiyada yalnız.

Takım Konumlandırması MoneyBall sistemi aracılığıyla belirlenir. Vardiya planını oluştururken her zaman barda çalışan en güçlü ekibe sahip olmak istersiniz, ancak mevcut Meyve Sıkacaklarına göre yürütmek zor olabilir.

Takım Konumlandırmasına daha iyi bir genel bakış oluşturmaya yardımcı olmak için, her pozisyonun bir puan değeri vardır. Tüm puanlar bir araya getirildiğinde, bu, takımın vardiyadaki seviyesini tanımayı kolaylaştırır. Temel gereksinim, minimum vardiya planını yapmak için toplamda en az sıfıra ulaşmaktır. Bununla birlikte, toplam ne kadar yüksek olursa, +1 veya +2 gibi takım o kadar güçlü olur.

Pozisyon Değerleri

Prospect JQ = -1
JQ = 0
SM = 1
BM = 1

Bu, yapılabilecek minimum/en zayıf vardiya planlarının aşağıdaki programda listelendiği anlamına gelir. Hepsi toplamda 0'a (sıfır) ulaşmaya dayanır.

İyi bir Takım Konumlandırması sağlamak için vardiya planını yapmak için bunu bir araç olarak kullanın.

Özetle: Takım Konumlandırma

• Takım Konumlandırma, her pozisyona farklı değerler ekleyerek MoneyBall sistemine dayanır.

• Kabul edilebilir en düşük Takım Konumlandırması 0 (sıfır) toplamıdır.

• Vardiya planını yaparken, en uygun takımın her zaman vardiyalı olması için Takım Konumlandırmasının dikkate alınması gerekir.

Tüm Son Tarihler:

Bunların hepsi Vardiya Planlaması için son tarihlerdir. Son teslim tarihlerinin, görevin gerçekleştirilmesi gereken belirli zaman değil, aslında görevi yerine getirmek için son fırsat olduğunu unutmayın. Bu son tarihleri takviminize planlayın, böylece görev zamanında yürütülür ve asla sürpriz olmaz.

• Vardiya değişimi — vardiyadan önceki gün saat 17.00'de

• Haftayı onaylayın - her Pazartesi saat 09:00'da.

• HR'den vardiya planı şablonunu alın - her ayın 15'i.

• Meyve Sıkacaklarından İzin Günleri ve tatil istekleri alın - her ayın 15'i.

• Maaş dönemini kapatın - maaş döneminin son günü 23.59.

• Ayı kapatın - ayın son günü 23.59'da.

• Vardiya planı 2 ay önceden yapılacak — ayın son günü 23.59'dan önce.

Nasıl eğitilir

1) Stajyer, Vardiya Planlama Modülünü okur.

2) Eğitmen, Vardiya Planlama Modülü içindeki her noktadan geçer.

3) Stajyer Vardiya Planlama Son Tarih Testine tabi tutulacak

4) Eğitmen, stajyerlere vardiyaların nasıl yönetileceğini ve izin günlerinin nasıl kapatılacağını gösterecektir.

5) Eğitmen, STajyerin HR tarafından alınan idare, Takım Konumlandırma, İzin Günleri, tatil yapıları ve vardiya planı şablonları konusundaki yeteneğini değerlendirirken, yaklaşan vardiya planının oluşturulmasını göz ardı edecektir.

6) Eğitmen stajyeri imzaladı ve stajyerin yeni edindiği sorumluluğunu onaylar.

Test (ayrı bir belgede)

1) Vardiya Değişimi için son tarih nedir?

2) Haftanın kapanışı için son tarih nedir?

3) HR'den Shiftplan Şablonunu hangi tarihte alacaksınız?

4) Meyve Sıkacaklarından Tatil ve İzin Günleri taleplerini hangi tarihte almalısınız??

5) Maaş süresini kapatmak için son tarih nedir?

6) Ayın kapatılması için son tarih nedir?

7) Her ay vardiya planını yapmak için son tarih nedir?

Choose your bar type

If your bar has separate Send-Out and Till Area, choose Icon Bar (New). If they are together choose Icon Bar (Legacy).
After reading this module you should be familiar with the following terms:
Shiftplan (WP2)‍

The Shiftplan is the tool we use to tactically plan out how we intend to maximize the best performance from our team. It is the framework for aligning the entire team’s efforts through structured Team Positioning. Each shift has designated tasks & responsibilities assigned to it for the Juicer.

Go to Definition Page →
Team Positioning
  1. Creating the most optimal shiftplan every day by considering Juicer experience and key times of day when deciding who works which specific shift.
  2. Optimising the team on shift by assigning the best-suited Juicers to each station based on their abilities and strengths BTC during a rush period.
Go to Definition Page →
JQ

Juicer – The face of the company who represents our brand as an ambassador. Following the DCWF to deliver quality products, in clean and structured stores with excellent guest dialogue. Overall, providing the ultimate JOE experience for both our guests and team.

Go to Definition Page →
SM

Shift Manager – The extension of the BM and in the pipeline to become BM. This is the preparation level to become BM by developing and mastering management responsibilities; E-Smiley, Cleaning, Stock Handling, ‘CARE’ NIGHTS, Juicer Training.

Go to Definition Page →
BM

Bar Manager – The most important position in JOE & THE JUICE! Combines Operational Management Expertise and 4-WALL LEADERSHIP to optimize 4-WALL OPERATIONAL PERFORMANCE. Leads own store and team with Clear Optics. Develops the foundations to lead your team and store to OPERATIONAL PERFORMANCE. Also provides constructive feedback to RM in relation to the store and team performance

Go to Definition Page →